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彪梧くんおめでとう。

投稿者：LAより投稿日：2008年10月 6日(月)02時21分47秒

久し振りの書き込みでーす。サカエの皆さん、先週の土曜日はどうも有難うございました。美味しいお酒に美味しいお料理を堪能させていただきました。ジュンさんのお寿司は相変わらず芸が細かく本当に感動でした。そう、私たちがお店に行った頃にはヒロさんは立派にできあがってましたね!? まっ、でも私もすぐに追いついたけどね…^^

彪梧

投稿者：hiro 投稿日：2008年10月 2日(木)09時33分7秒

甥っ子の彪梧が国体レスリング高校生部門で５５キロ級３位入賞。一年生で３位は立派！！良くやった！

金曜日は大統領候補の討論をTVでやってたせいかヒマ。アメリカ人は好きだね討論が。日本で麻生VS小沢の討論では主張率取れないだろうね。土曜日はその反動か満員、っていっても３６席しか無いサカエは直ぐに満員になってしまいます。６時からお客様から“まぁ一杯”が始まっちゃいまして、気がつけばガンガン呑みまくり、ロスから来た友人が来た９時にはもう出来上がったてました。その後１１時まで？酔ってて時間は確かじゃないけど、家に着いたらバタンキュウでした。こっちも疲れたびぃ～

疲れたなぁ

投稿者：猪狩投稿日：2008年 9月28日(日)04時30分52秒

本日は土曜日、そして明日が日曜日。ラストスパートでガンガン作りまくったよ。一度もトップを明け渡す事なくゴールしたい一心でやりまくった。『12月から早番にするからね』と店長にいわれた。やばいなあと思った。理由は、今の店舗から抜け出せないよ！という位置付けと理解したからだ。毎月の売り上げが500万だった店が800万になってしまったんだからね。その代償（体力）は俺にとっては未知の世界だから辛いねぇ。でも、暇よりはいいか

トップ

投稿者：猪狩投稿日：2008年 9月24日(水)11時07分5秒

直営店50店舗中、万年４位だった店が、8月の売り上げは3位になった。いままでは、3位と4位の月間差額は100万円近くあったんだ。1位と4位の差額だと100～160万円はあった。それが9月は1日からトップに踊り出てから23日まで独走中なんだよ。いったいどうなっちゃったんだろう本社内でもびっくり現象になっているんだよ。あと一週間、トップで終わりたいね。

不当解雇

投稿者：猪狩投稿日：2008年 9月23日(火)16時48分3秒

解雇をするには一ヶ月前に通達しなければならない。一ヶ月をきった場合は、一ヶ月分の給料を雇用者側は支払わなければならない。一般的に支払う企業は少ないが、ウチは支払う会社なんです。手続きが面倒くさいんだよ。店長は責任逃れしたく、全てを俺に一任し旅行に行ってしまったのよ。ただ、一人のスタッフが騒ぎを大きくし、関係のないスタッフまで道連れにしようとしたのが問題になったんだ。

下の文

投稿者：hiro 投稿日：2008年 9月20日(土)16時30分23秒

わかんないなぁ～？北の富士の相撲解説と同じくらいわかんないよ。で，なにが問題なの？

使えないスタッフ

投稿者：猪狩投稿日：2008年 9月20日(土)15時49分54秒

店長が今年二回目の海外旅行に出かける前日に『あの二人を解雇にしてくれ』といい出かけた。この半年、解雇にするかどうか迷いに迷っていた。上申しても、はじめは信じてくれなかったのに、最近になって理解してくれた。それにしても、自分がいなくなる時に断を下すんだもんなぁ。おかげで話が大事になり、火の粉がとんできた。万年四位の店が、先月は三位に・・そして現在は50店舗中１位になったら、本部は今回の件に文句をいわなかった。それで、クビかなあと思ったのよ。

首になったら

投稿者：hiro 投稿日：2008年 9月20日(土)02時15分59秒

こっちで待ってるよ！いよいよ人事です。店は毎日満員御礼状態。入れないで帰るお客多数！！きょうは花金、でもこっちでは、金曜日にしか遊びに行かないアマチュア　ナイトと言われてあまり上客は望めません。 WEEK　DAY は会社の接待やなんかで使われるので日本人が多いね。

わかったわかった

投稿者：猪狩投稿日：2008年 9月18日(木)02時34分38秒

30年も前の話だねぇ・・・僕自身その頃の話をした事あったかな誰にもしてないと思う。機会があったら話すよ。それより重大な事件を犯してしまったよ。クビか減給か・・まいったなあ

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